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肉兔不同季节的饲养管理要点,退耕还林优质牧

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肉兔不同季节的饲养管理要点,退耕还林优质牧

香猪在动物学分类上属哺乳纲、偶蹄目、猪科、猪属,香猪品种属中国小型猪的地方品种,其体型小,早熟易肥,肉质香嫩,基因纯合。小乳猪宰食时,无奶腥味,用于烤全猪,香味浓郁,肉嫩味鲜,故而得名香猪,中心产区在贵州从江县的宰便、加鸠、刚边等乡镇。那么,香猪的经济特点有哪些呢?

肉兔生产的整个过程都与外界环境条件紧密相连。不同的环境条件对肉兔的影响不同,而我国的自然条件,不论在气温、雨量、湿度还是饲料的品种、数量、品质,都有着显著的地区性和季节性的特点。因此,不同季节养兔就应根据肉兔的习性、生理特点和季节地区特点,采取相适应的科学饲养管理方法,才能确保肉兔健康,促进肉兔业的发展。 

白三叶又名荷兰翘摇、白车轴草,豆科,三叶草属。原产于欧洲,现广泛分布于温带及亚热带高海拔地区。我国黑龙江、吉林、辽宁、新疆、四川、云南、贵州、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等地均有分布,是一种极重要的栽培牧草及优良的草坪植物。下面我们就来具体了解一下白三叶的栽培管理及饲用价值。

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一、体躯矮小,发育缓慢

1.春季

(一)植物学特征与生态特性

香猪产区由于交通、经济、文化、科技的制约,农业生产原始传统,生猪养殖主要以放牧和红薯、野菜为主料进行饲养。加之长期的种间近亲繁殖,形成了“小、香、纯、净”的经济类群。1992年9月,香猪作为贵州省唯一送展猪种,参加了在深圳市举行的“92中国养猪行业交易会”,立即受到国内外专家和客商们的广泛关注,被公认为是中国最小的猪种,并一致公认是当今世界上体型最小的猪种之一。仔猪初生体重平均0.3~0.5千克,60日龄体重平均3.86千克,6月龄后备猪体重平均26.48千克,成年母猪体重平均35.41千克(体长80.79厘米、胸围73.02厘米、体高43.72厘米),成年公猪(当地群众传统方法培育)体重平均11.74千克(体长49.83厘米、胸围41.83厘米、体高28.58厘米)。公猪120日龄开始配种利用,后备母猪6月龄即可配种,经产母猪平均窝产仔(6.65±0.57)头。育肥猪10月龄体重平均38.01千克,日增重135克。

我国南方春季多阴雨,湿度大,适于细菌繁殖,是饲养肉兔最不利的季节,肉兔发病率和死亡率最高,尤其是幼兔。这个季节虽然各种野草开始萌芽生长,都处在幼嫩阶段,饲草中水分含量高,干物质含量相对较低。肉兔经过一个冬季饲养,体况一般都较差,身体比较瘦弱,又处于换毛时期。因此,春季在饲养管理上应注意防湿、防病。 

白三叶为豆科白三叶属多年生草本植物,主根短,侧根发达,集中分布于表土15 cm以内,多根瘤,具有固氮能力。主茎短,茎实心,由茎节向上长出匍匐茎,长30~60 cm,基部分枝多,光滑细软,茎节处着地生根,向上长叶,并长出新的匍匐茎向四周蔓延,侵占性强。掌状三出复叶,互生,叶柄细长直立,小叶倒卵形或心脏形,叶面中央有“V”形白斑纹,叶缘有细齿。头状花序,生于叶腋,小花白色,种子小,心脏形,黄色或棕黄色。千粒重0. 5~0.7 g。 

二、肉质细嫩,肉味鲜香

(1)注意饲料质量和营养:在饲喂方面应让肉兔吃饱、吃好。 在饲喂全价饲料的同时,要饲喂优质青绿饲料,注意不喂带泥或堆积发热的青绿饲料,更不可喂霉烂变质的饲料。在阴雨多、湿度大的情况下,要少喂含水分高的青饲料,多喂一些干粗饲料。 下雨以后割的青草,要洗净晾干后再喂。为了增强肉兔的抗病能力,可在饲料中拌入一定量的大蒜、葱等,以减少和避免消化道疾病的发生。对换毛阶段的肉兔,应增加喂给蛋白质含量较高的饲料,以及优质鲜嫩青绿饲料。 

澳门云顶集团,白三叶喜温凉湿润气候,生长最适宜温度19~24℃,适应性广,耐热、耐寒、耐阴、耐酸,幼苗和成株能忍受-6~-5℃的寒霜,在-8~-7℃时仅叶尖受害,转暖时仍可恢复生长;盛夏时,生长虽已停止,但无夏枯现象;在遮阴的园林下也能生长。对土壤要求不严,只要排水良好,各种土壤均能生长,最适富含钙质及腐殖质的黏质土壤,适宜的土壤pH 6~7,耐酸,不耐盐碱。 

香猪屠宰率62.8%。胴体中瘦肉占34.17%、脂肪占39.56%、骨占11.47%、后腿占12.90%。背漂厚(4.56±1.07)厘米,皮厚(0.296±0.0038)厘米,眼肌面积(10.54±2.39)平方厘米。1981年,贵州省畜牧兽医科学研究所取样作蛋白质和氨基酸对比测定,每100克干样瘦肉蛋白质含量,香猪为81.46%、可乐猪为77.05%、苏白猪为65.43%;氨基酸含量,香猪为72.79%(谷氨酸占氨基酸总量的17%,乳猪和断奶仔猪肉品无腥味)、可乐猪为71.7%、苏白猪为53.01%。1984年,贵州农学院对香猪、贵州惠水猪、长白猪进行组织测定,香猪肌纤维比惠水猪、长白猪肌纤维细,肌束肌纤维数量多,肌大束及肌束间距短,表明香猪肉质细嫩。1980年,中心产区的从江县畜牧局邀请有关专家和技术人员作不同品种猪的猪肉品质测验,分别取香猪、黔东大花猪、内江猪的肥猪和双月仔猪共6个样品,分为凉白肉片、烧烤、清炖大排、清煮肉片4种加工方式进行品尝测验。总评结果,香猪得分最高。

(2)搞好环境卫生:春季温度升高,湿度较大,各种病原微生物和寄生虫的大量繁殖对肉兔养殖业是一种严重威胁。因此, 笼舍要保持清洁干燥,每天应勤打扫、勤消毒、勤清洗,做到舍内无臭味,无积粪污物。食具、笼底板、产箱要常洗刷和消毒。兔舍内通风良好,地面可撒上草木灰、石灰粉,借以消毒、杀菌和防潮湿。 

白三叶再生力极强,为一般牧草所不及。夏季高温干旱时生长不佳。 

三、基因纯合,遗传性状稳定

(3)加强检查:每天做到勤检查,尤其要检查幼兔的健康情况,发现问题及时处理。春季早晚温差较大,幼兔极易患感冒、肺炎等疾病,严重时会引起死亡,所以特别要做好幼兔的管理工作。 

(二)栽培与管理

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