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西瓜俏销,蔬菜农药残留规律

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西瓜俏销,蔬菜农药残留规律

澳门云顶集团,穿梭于钢筋铁骨支撑着的蔬菜大棚里,西安区灯塔镇东孟村6组村民聂成福满心喜悦。他一边忙碌,一边随手摘下几个西红柿,不洗便吃了起来。“这些都是无公害绿色蔬菜,不喷施任何农药。我这样放心地吃,大家就可以放心买,这里的蔬菜个保个都是绿色健康的。” 勤劳的聂成福现年54岁,是当地小有名气的种植高手。因为他种植的蔬菜成活率高、效益好,东孟村及周边的不少蔬菜种植户都纷纷向他“取经”,同村的蔬菜种植户要建蔬菜大棚,他也都主动给予技术指导。 聂成福的蔬菜大棚占地2亩,主要种植黄瓜、西红柿、茄子等无公害绿色蔬菜。他的蔬菜因绿色食品“含金量”高,一进市场,就都成了市场上的“抢手货”。 靠种植大棚蔬菜,聂成福的生活过得越来越好。“两个大棚就能收入10余万元,干活时间自己定,可比给人家打工强多了。”聂成福高兴地说,“最重要的是,仅靠这两个大棚,我就把两个孩子都供上了大学,这也是我最值得骄傲的事儿。”看着郁郁葱葱的蔬菜,聂成福对未来充满了希望。

近日,一份“蔬菜农药残留规律”在网上热传,其中提到:韭菜、豇豆属“农残高危菜”;食用菌类比绿叶类蔬菜安全;6月和8月蔬菜合格率最低;超市的蔬菜比农贸市场的更安全。很多网友纷纷转帖,将这一“规律”作为买菜时的参考。针对网上传言,记者跟随济南市食品药品监督管理局对全市流通环节78批次蔬菜进行了抽检,并采访了相关专家对传言逐条求证辨真伪。 韭菜和豇豆是“农残高危菜”? 专家说法:不一定。在本次抽检中,扁豆、芸豆等豆类蔬菜以及韭菜中未发现不合格情况。山东省农业科学院植物保护研究所农药室主任于建垒告诉记者,韭菜是地下茎繁殖的一种蔬菜,它致命的“敌人”是韭蛆,专门吃韭菜根。所谓韭蛆,就是生长在韭菜根部的一种虫子,把韭菜根部啃噬掉。为了杀灭韭蛆,种韭菜的菜农会将农药掺着水浇到韭菜地里。近几年国家对农药管控严格后,滥用高毒农药的情况少了许多。“当年海南‘毒豇豆’事件,让很多人对豇豆都有心理阴影。”于建垒表示,这并不代表豇豆会成为农残高危菜,如果规范使用农药,豇豆农药残留一般不会超标。 卷心菜农药多因“灌心”施药所致? 专家说法:不科学。在本次抽检中,抽检的卷心菜未发现不合格情况。“卷心菜在生长过程中,先是里面的叶子包好了,然后一点点膨大起来。卷心菜里面,都是一片片的叶子,根本没有地方去‘灌心’,农药多是使用喷雾器来喷,所以这种说法不科学。”于建垒建议,吃卷心菜时,可以把最外面三片叶子剥掉。 有虫眼的蔬菜就没打农药? 专家说法:不一定。蔬菜的外观并不能构成区分的全部标准。据于建垒介绍,菜叶上有虫眼有两种可能,一种是市民理解中的理想状态—未施农药,因此导致菜叶被虫子啃噬;另一种可能是菜叶上已经生了虫,这时,菜农为了补救才开始打药。这种情况下,菜叶上可能不仅长了虫眼,农药含量也较高。 6月至8月蔬菜合格率最低? 专家说法:有道理。于建垒认为,6月至8月属于高温高湿季节,这段时间也是动植物最为活跃的时候,属病虫害高发季节。其间,农民为防治病虫害有可能会使农药量增加,有可能造成浓度超标,从而可能导致残留量高合格率降低。而4月份前、9月以后,天气相对凉,虫害就少了,是相对安全的时期。 食用菌比绿叶菜更安全? 专家说法:确实。国家食用菌产业技术体系济南试验站站长任鹏飞说:“和蔬菜相比,食用菌多是工厂化培植,规模化生产,对菌物生长环境的管控更加严格。食用菌多是利用玉米芯、麸皮等培育而成的,并且栽培过程不用农药。有过多年食用菌栽培经验的于先生也表示,几乎所有菌类都有灭菌工艺,相比不少蔬菜都更加安全。 超市蔬菜比菜场更安全? 专家说法:没道理。市内很多超市、菜场菜贩都会在同一批发市场批发蔬菜,而这些蔬菜很有可能出于同一菜农之手。“蔬菜的农药残留主要跟种植环节相关,超市、农贸市场的菜很多有可能是同源的,安全度完全没有必要比。”业内人士表示。

“我截止目前已经卖了1.5万元了,今年西瓜产价钱不错,又是一个西瓜丰收年啊!”6月27日,在襄州区峪山镇长山村,笔者看到一辆辆停靠在路边的大货车旁聚集了许多前来出售西瓜的农户,数着到手的钞票,脸上洋溢着甜蜜的笑容,现场一片热闹喜悦的丰收场景。 在长山村西瓜收购点,三、四辆前往深圳、广州的大加长卡车前,本村西瓜合作社负责人在忙着为瓜农过磅,周围手扶拖拉机、农用小四轮车等大大小小的车在排队等待过磅,杏子山西瓜合作社社长在一边忙着与外地老板联系安排明后天的西瓜收购事宜。长山村二组瓜农肖老汉高兴地告诉笔者说:“这几天来,我每天卖瓜有3000-4000斤,到今天已卖掉一半的瓜,卖瓜收入有2万元了。今年卖瓜价钱比去年好多了。” 西瓜种植户朱马娃高兴地告诉笔者:“我们种植的主要品种是‘黑美人’ 西瓜,在西瓜专业合作社的精心指导和自己的细心管理下,西瓜长势良好,平均亩产预计可达6000多公斤。因品质好不愁销路,广东、广州和湖南等地老板每年都来我们这里收购。” 近年来,峪山镇政府把长山村西瓜种植作为调整农业产业结构、增加农民收入的特色支柱产业来培育,通过成立西瓜种植专业合作社,积极引导农民规模化发展,规范化管理,选择优良品种,使西瓜产业不断发展壮大。由于长山村独特的地域环境,昼夜温差较大,土层深厚,光照充足,种出来的西瓜瓤酥味美、甘甜可口、水分足、口感清爽、耐贮耐运等特点,深受广大消费者的青睐,成了广东、深圳、湖南等地客商的抢手货。

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